辣椒爆雪菜鱿鱼

作者： 凉公子

喝粥，下面条的小菜。偏咸辣。

用料

• 鱿鱼1条（半条也行。没有严格的量）
• 雪菜小半碗
• 鲜辣椒3，4根
• 姜丝1小碟
• 料酒2大勺
• 糖1小勺
• 盐适量

辣椒爆雪菜鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼去皮切条洗净沥干。鲜辣椒切小段。

步骤 2

起油锅用中火把姜丝，辣椒炒香。

步骤 3

下鱿鱼条后转大火爆炒。鱿鱼打卷后炝料酒，撒一点点盐翻几下。倒雪菜，下糖。

步骤 4

1分钟后熄火出锅。

菜谱创建时间：2012-09-26 18:34:31