葱花鸡蛋饼

作者： 初霁_

此方能做直径15cm的鸡蛋饼5张

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉 40g
• 葱 1根
• 清水 60g
• 盐 适量

葱花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将葱切成葱粒备用

步骤 2

面粉加清水搅拌至无颗粒状态

步骤 3

面糊加入鸡蛋和盐搅拌均匀

步骤 4

面糊加入葱粒搅拌均匀

步骤 5

平底锅倒入少量食用油慢火加热，舀一勺面糊摊平

步骤 6

大部分面糊凝固后翻面继续煎，两面煎熟就可以了。（煎的时候全程慢火）

菜谱创建时间：2021-06-21 12:02:05