把各种材料切丁,热锅烧油。
油烧热后加入贝贝瓜还有胡萝卜丁,因为这个比较难炒熟,炒软以后加入葱头丁与香肠丁,炒出香味,然后加入米饭炒炒,快炒熟后放入盐调味~可以少放一点生抽~
一定要把贝贝瓜炒熟,很绵软,我比较喜欢吃~