黄皮饮

作者： Cindy的食养札记

黄皮是广东比较小众的水果，盛产在荔枝和龙眼两种水果上市之间，在我们潮汕地区也是比较常见的！家里后院就种了一棵，每年都能长不少！ 黄皮果是一种比较正气的水果，能解暑敛阴生津，理气化痰，畅中焦，关键是还不生湿，非常适合夏季食用！ 虽然经过改良，现在有比较甜的品种，但是我比较怕酸，所以每年也只敢吃那么几颗！今年发现了一个既方便又美味的吃法，分享给大家！

用料

• 冰糖 两颗
• 黄皮果 4或5粒

黄皮饮的做法步骤

步骤 1

洗干净小手，将清洗干净的黄皮捏破，放进容器中待用

步骤 2

加入冰糖，冲入沸水，待水变温即可饮用

黄皮饮的小贴士

这个吃法真的好适合夏天，泡出来的水完全没有苦涩味，只有黄皮特有的香气和甜酸味，完爆许多饮品，而且还敛阴生津，比酸梅汤更适合夏天！

菜谱创建时间：2021-06-20 22:37:10