护国菜

作者： 月之海0922

用料

• 番薯叶 250克
• 草菇 100克
• 熟精华火腿 30克
• 盐 三克
• 鸡汤 适量
• 水淀粉 少许
• 鸡粉 少许

护国菜的做法步骤

步骤 1

草菇洗净切片

步骤 2

金华火腿切小片

步骤 3

锅中加水烧开

步骤 4

番薯叶洗净入沸水锅中略烫后捞出将蕃薯叶沥干水分用横刀切成条。

步骤 5

另起锅再注水烧热

步骤 6

放入草菇后再烫一下

步骤 7

取净锅烧热后放入少许油将草菇倒入锅中

步骤 8

加盐鸡粉鸡汤闷煮

步骤 9

后盛出草菇备用。

步骤 10

另起炒锅，再入油烧热，入番薯叶略炒，再倒入原汤汁烧制，待烧开后用水淀粉勾芡装盘。

步骤 11

取一个锅热油煸香火腿

步骤 12

倒入草菇拌炒，用少许水淀粉勾芡加盐调味最后与番薯叶一同摆盘

菜谱创建时间：2021-06-20 22:02:32