零食-芝麻薄脆饼（蒸烤箱）

作者： Seshua

自己食谱记录：今天做戚风蛋糕，打坏了2个鸡蛋，于是……😂用来做儿子小零食吧～喜甜的可以多加5-15克糖粉

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖粉 10克
• 玉米油 20克
• 低筋面粉 60克
• 芝麻 50克

零食-芝麻薄脆饼（蒸烤箱）的做法步骤

步骤 1

在鸡蛋里加入糖粉搅拌均匀，再加入玉米油一起搅匀

步骤 2

筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 3

加入芝麻搅拌均匀，芝麻如果黑白各一半，做出来颜值更高些

步骤 4

把拌好的材料倒入28×28的方盘，用刮刀抹平，尽量厚薄均匀。我用的硅胶盘好脱模没垫纸，用的其他材质方盘还需要垫个油纸

步骤 5

烤箱预热160°，中层烤25分钟，这次急急忙忙出门忘记开热风循环了，下次开热风估计颜色会更均匀一些

步骤 6

用切蛋糕的锯齿刀划好方格，再用手轻轻一掰就切成方块了，放凉立马密封保存

菜谱创建时间：2021-06-20 19:56:56