一锅水放入盐和油,煮开放入菜心,煮2分钟,筷子捞出放齐
蒜切细,拿出一点放在菜心上,切好一片姜
另起油锅,放入少许油,小火,放入剩下的蒜,姜片,然后放入生抽,蚝油,白糖,和清水,小火煮会,然后直接倒在菜心上