材料准备:西红柿切粒,金针菇去头洗净沥干,切葱花、酱料:1勺酱油、1勺蚝油、适量盐🧂
日本豆腐切段,裹上玉米淀粉,待用
热锅下油,加入裹上淀粉的日本豆腐小火慢煎,差不多的时候翻个面继续煎,煎好就可以盛起备用
热锅加入切好的番茄粒煮,翻炒一下
再加入小碗水和准备好的金针菇煮
煮开后加入煎好的日本豆腐,继续煮
加入准备好的调料,拌均匀,煮一小会
最后加入葱花就可以盛起啦
1.日本豆腐切好后要均匀裹上淀粉,煎的时候小心翻面 2.如果想要蕃茄味浓一点的可以加入点番茄酱