板栗焖鸡

作者： 许大仙鹅

用料

• 板栗 180克
• 鸡腿鸡肉 600克
• 八角 1个
• 桂皮 1片
• 蒜瓣 3瓣
• 生姜 1块
• 耗油 1勺
• 料酒 2勺
• 酱油 3勺
• 白糖 3勺
• 油 1
• 盐 1

板栗焖鸡的做法步骤

步骤 1

板栗去皮蒸10分钟。

步骤 2

鸡肉/鸡腿放冷水锅，倒入料酒，淖水取出。

步骤 3

准备调料汁:1勺耗油+2勺料酒+3勺酱油+3勺白糖。

步骤 4

油锅小火炒八角、桂皮、姜、蒜头，再倒入调料汁小炒。

步骤 5

倒入板栗和鸡肉闷15分钟。起锅前加入适量盐。

菜谱创建时间：2021-06-20 14:17:22