辣椒和玉米芯洗干净,辣椒切片
洗干净菌菇,太长可以分成两段
鲜虾洗干净,锅里放适量水加热煮沸,记得放一片姜哦,沸腾后加入虾,煮成变红色后即可关火,别煮老了
热锅,加花生油,先加辣椒片爆炒,后加入玉米芯和菌菇,翻炒半熟后加入一点酱油,加虾仁加盐,拌匀后盖锅,一分钟后关火,装盘~