藕粉小米粥

作者： 不勤快的兔妈妈

其实为了消耗马上要过期的藕粉想出来的，不曾想家里人还挺喜欢！😄

用料

• 小米 30克
• 藕粉 10克
• 冰糖 少许
• 桂花 少许
• 清水 600克

藕粉小米粥的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

锅内加水600克，煮开后加入洗净的小米。

步骤 3

我喜欢小火慢煮，煮到米粒开花。

步骤 4

藕粉用少量清水（冷水）调开调匀，倒入锅内，快速搅拌均匀，会看到小米粥变得更透明浓稠，颜色变成了藕粉羹的淡紫色，关火，加少量冰糖调味即可。

步骤 5

盛于碗中，撒上桂花，一碗美味的藕粉小米粥就可以上桌了！

藕粉小米粥的小贴士

煮粥的水量，根据自己的喜好调整，建议水多一点的。

菜谱创建时间：2021-06-19 21:40:12