因为匆忙,没有拍步骤图🤥 经过提前一天的泡发,鹰嘴豆已经圆滚滚的膨胀起来 膨胀的鹰嘴豆放水中煮至手轻轻一压就碎,就可以出锅,稍微控一下水,撒盐、刷油(尽可能的每粒都能裹上油) 预约烤箱上下火200度5分钟 1⃣️鹰嘴豆入烤箱上下火200度/30分钟烤 2⃣️第二次烤,烤箱上下火160度/20分钟 后面稍微冷、就看开吃啦…… 吃不完可以放储蓄罐里,做储备小食
提前一天泡鹰嘴豆喔