1⃣️、冬瓜去皮切块;瑶柱洗净,浸泡10分钟;生姜切片;排骨用冷水浸泡30分钟,泡出血水;红枣去核;玉米切小段。
2⃣️、起锅烧油,油温7成热时,瑶柱下锅转中小火炒2-3分钟,炒香即可盛出。
3⃣️、起锅加水,排骨冷水下锅,加3片生姜,2勺料酒。大火煮开后5分钟捞出用水清洗干净备用
4⃣️、砂锅加水,放入排骨、冬瓜、炒好的瑶柱、胡萝卜、玉米、去核的红枣、生姜片,大火煮开转小火煲一个小时。
5⃣️、放少许盐、葱花调味即可食用
📌Tips 瑶柱很补,营养成分很多,食用瑶柱不仅可以降胆固醇和血压,还能帮助我们滋阴补肾,调理胃部,是很好的营养品。 冬瓜也是很好的食物,不仅能降血压降血糖,还有利尿消肿的功能。特别适合夏天服用,可以解暑防暑,消除体内的水肿,可以补充钾元素,缓解体力疲劳。冬瓜也能更好的保护我们的肾脏,想减肥的女性朋友,多吃冬瓜能更好地促进肠胃的蠕动,而且冬瓜中的维生素B族,也是减肥的好帮手哦。 ⚠️⚠️⚠️身体比较寒凉的人要少吃冬瓜哦 今天分享就到这里哦😍小伙伴快来做做看吧,做 好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜,也可以@我,我会给大家出详细的教程。 美丽健康吃出来,我是河马太太。关注我,每天带你来一次美食与身体的对话,爱你们💖💖💖