海鲜粥

作者： -七-

配料是两人份的 但是我觉得鲍鱼量有点多 可以适量减少

用料

• 白粥 2碗
• 虾 200克
• 小鲍鱼 5只
• 香菇 2朵
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 姜 3片
• 盐 适量
• 葱花 适量

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

先煮一锅浓稠一点的白粥

步骤 2

虾去头、去壳、去虾线，虾头煎出红油

步骤 3

加少量水，放姜片，把煎好的虾头再煮一会，做成虾汤

步骤 4

煮虾汤的时候，把需要用的配菜准备好，虾肉要提前用料酒和白胡椒腌一下

步骤 5

虾汤中虾头捞出扔掉，加盐、虾肉、鲍鱼、香菇煮熟

步骤 6

倒入煮好的白粥搅匀

步骤 7

煮开后加入葱花即可

菜谱创建时间：2021-06-19 20:51:04