提神醒脑的味道

作者： 暖暖厨娘

老公总是说谁谁谁家婆姨腌小菜怎么怎么好吃，老是说激发了我的斗志和兴趣😁

用料

• 盐 260克
• 水 2500克
• 醋 300克
• 糖 200克
• 蒜头 5斤
• 玻璃罐 1个

提神醒脑的味道的做法步骤

步骤 1

将买来的鲜蒜头处理干净

步骤 2

用水泡20分钟晾干

步骤 3

用盐腌制两天（期间不停颠簸，让蒜头受盐均匀，盐融化就可以了）

步骤 4

烧料水（醋糖熬水等完全晾凉后装瓶淹没蒜头）腌两个月就可以吃了。

提神醒脑的味道的小贴士

大家都知道吃大蒜杀菌，它还有一个神奇功能，如果你不慎吃东西坏肚子了，吃一颗腌蒜头很快就好了，希望能够帮助到你☺️

菜谱创建时间：2021-06-19 19:11:14