番茄金针菇肥牛

作者： 赵豆豆的张同学

两人份的，不要辣版本

用料

• 肥牛 克
• 西红柿 个
• 金针菇 把
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 海南辣椒酱

番茄金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

1、金针菇焯水备用 2、肥牛放点料酒焯水备用（变色即可，不然会老） 3、油热放入蒜末、辣椒酱炒香，放入切好的西红柿炒出汁来，然后倒入开水。再放入金针菇煮一下，快熟的时候放入肥牛，加盐调味。起锅时候放入少量青椒调色

番茄金针菇肥牛的小贴士

肥牛焯水是为了去浮沫去腥。两人份，两个番茄、一勺番茄酱。有点辣，不能吃辣少放一些。

菜谱创建时间：2021-06-19 18:48:28