平平无奇下厨小天才—好吃到飞起咖喱饭

作者： 熊猫小白兔

好好吃饭，好好生活。

用料

• 咖喱块 2块
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 根
• 花菜 半个
• 鸡腿 2只
• 胡椒粉 半勺
• 料酒 半勺
• 盐 适量

平平无奇下厨小天才—好吃到飞起咖喱饭的做法步骤

步骤 1

没有选鸡胸肉是因为煮久容易柴，影响口感。 两个鸡腿，喜欢吃肉，两人份可以三个鸡腿更合适。

步骤 2

胡椒粉，料酒，盐，腌制。 20分钟

步骤 3

倒过来清洗，菜花的清洗方式。 这样才能洗干净。

步骤 4

胡萝卜，洋葱，菜花，切大块些。

步骤 5

黄油。热锅

步骤 6

先炒鸡肉。大概3-5分钟即可。 盛出。

步骤 7

倒入菜。翻炒五分钟。

步骤 8

倒入鸡肉。

步骤 9

加入热水。煮10分钟。

步骤 10

我用的这个咖喱，微辣。用一半。剩下一半，下次吃！嘻嘻😁

步骤 11

关火，放入咖喱块。 盖上盖子，等咖喱块融化。一般五分钟左右

步骤 12

再开小火，煮五分钟。这时候，咖喱变成粘稠状。

步骤 13

米饭准备啦。 很简单，倒扣就好啦。

步骤 14

咖喱香味扑鼻而来。准备出锅啦

步骤 15

超好吃！！ 两个人都吃光光啦✌🏻️

平平无奇下厨小天才—好吃到飞起咖喱饭的小贴士

1.鸡腿肉去皮，只要鸡肉即可 2.可以加入牛奶，味道更好。我今天忘记啦 3.黄油比食物油更香。 4.腌制鸡肉用胡椒粉，入味后，跟咖喱一起吃起来口感好👍🏻 5.加水直接加热水，以免煮太久菜。 6.土豆换成菜花，因为吃了米饭，土豆会吃不完。容易撑。食材根据自己的喜好搭配就好啦 7.咖喱好好吃😋

菜谱创建时间：2021-06-19 13:40:59