虎皮尖椒炒鸡蛋

作者： 动动嗯

万物皆可炒鸡蛋

用料

• 青椒 2个
• 大蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 3个
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺

虎皮尖椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备三个鸡蛋打入碗中打散，两个青椒洗净切段，在准备4瓣大蒜切蒜末备用

步骤 2

起锅烧油油热倒入鸡蛋打散炒熟盛出

步骤 3

重新给锅中加油，油热放入尖椒煎至两面金黄盛出备用

步骤 4

再往锅里加入少许油，油热放入蒜末炒香，将准备好的青椒鸡蛋放入翻炒几下，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱炒均匀，加入少许水，盖盖子，焖煮两分钟即可

步骤 5

盛出装盘

菜谱创建时间：2021-06-19 12:36:02