细腻无比的宝宝营养粉-猪肝粉

作者： 小盆子阿姨

补铁神器～猪肝！很多宝宝都有缺铁性贫血，医生一般会建议食疗上多补充猪肝，但猪肝的味道和口感很多宝宝接受不了，不妨做出细腻的猪肝粉，方便使用～每次在辅食里加一点，营养健康还没有猪肝粉粉渣渣的口感了。 用法：拌米糊、煮粥、煮面条等

用料

• 猪肝 1000克
• 柠檬 1个

细腻无比的宝宝营养粉-猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净切片，➕柠檬片泡它3小时左右，期间每隔半小时可以换一次水，泡出血水。

步骤 2

泡好的猪肝煮熟，煮第一遍的时候会有很多浮沫，把浮沫撇出，猪肝倒出来清洗一遍，换一锅水再煮，一共煮2遍！

步骤 3

第二遍煮好再洗一遍，猪肝就很干净了

步骤 4

烘干机90度烘干5小时或者烤箱80~90度左右慢慢烤干，中途记得翻面，烤到猪肝一捏就是脆了断了即可，用打粉机打粉，最后过筛装瓶。

步骤 5

过筛过筛过筛

细腻无比的宝宝营养粉-猪肝粉的小贴士

猪肝粉最后一定要过筛过筛 没有烤箱可以这样做：煮熟后用料理机打碎，放不粘锅里小火慢炒，炒到不粘手再打碎第二遍，再回锅小火慢炒，一直反复3.4遍，直至猪肝粉变成干干的粉末状。 请冷冻保存，保质期60天左右。

菜谱创建时间：2021-06-19 10:37:57