零厨艺电饭煲板栗红烧鸡

作者： 咕咕捣捣

好久没吃鸡，买来翻到冰箱里婆婆给的板栗，安排上！

用料

• 鸡或者西装鸡 1只
• 板栗 随意，吃多少加多少
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 姜 一大块
• 白沙糖 少许

零厨艺电饭煲板栗红烧鸡的做法步骤

步骤 1

小嫩鸡买来以后处理干净，内脏不要放，冲洗以后稍微控干水，先用盐搽一遍，料酒搽一遍，然后再抹上老抽生抽糖，就可以丢进冰箱腌制1小时以上。鸡很容易入味的，当然放久一点也没关系。

步骤 2

板栗热水泡泡去皮，或者有直接买剥好皮的。也可以不放，加点土豆什么的也行。全都不放也行。

步骤 3

电饭煲底下铺上姜片，放上栗子这些，最后是腌好的鸡，有多的酱汁可以不放，因为加了酱油和盐有点咸，板栗有点儿味道就可以了。开启焗鸡键或者煮饭键，等着吃鸡！熟没熟就是拿筷子扎大腿，不需要学容嬷嬷拿针，没有血水冒起来就是熟了。又是连锅端。所以有2个内胆的锅也是实用的。

菜谱创建时间：2021-06-19 08:01:02