红烧牛肉面

作者： 糯米壳

用料

• 牛肉 克
• 葱 根
• 姜 片
• 老抽 勺
• 盐 克
• 冰糖 克
• 蚝油 勺
• 白萝卜

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉切块用冷水泡1小时，去除血水，再次冷水下锅。

步骤 2

加入姜片，煮开捞去血沫，用温水洗净，沥干备用。

步骤 3

油热至六分，加入冰糖，搅拌至焦黄色，加葱姜。

步骤 4

倒入牛肉翻炒。

步骤 5

加蚝油 老抽 红烧酱油 继续翻炒

步骤 6

加水，放入白萝卜，炖开，品尝味道，调整甜咸。

步骤 7

煮一会后，放入电压力锅或高压锅

步骤 8

高压锅压30分钟

步骤 9

等待期间备料

步骤 10

肉即将熟的时候，开始煮面

步骤 11

牛肉汤好后，加入适量鸡精，好了😁

菜谱创建时间：2021-06-18 19:28:34