锅包鸡胸肉

作者： 贾芮

家里不能吃猪肉的小伙伴，要减肥的小伙伴快来试一下这款简手菜吧

用料

• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡胸肉 2块
• 玉米淀粉 100克

锅包鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片盐、十三香、鸡精调味

步骤 2

直接加玉米淀粉和水调也可以哦

步骤 3

玉米淀粉：水。1.5:1。混合均后鸡胸肉切片沾淀粉浆油炸街。不要着急拨弄，要等到定型，可以看出来复炸的重要性……一定要复炸不仅可以脆脆的还可以很好看

步骤 4

葱油加青椒丝胡萝卜丝炒匀变色后加鸡胸肉

步骤 5

糖：醋 1:2一般都不会错哦……可以先在小碗调后在微调。只要调三次基本就可以完全掌握。倒入锅内加盐、鸡精、还可以加一点剩下的淀粉浆炒制糊化亮晶晶的就可以出锅喽……

锅包鸡胸肉的小贴士

涉及到两个比例要注意哦⚠️ 可以根据需要选择鸡胸肉薄厚度哦

菜谱创建时间：2021-06-18 18:24:28