清蒸太阳鱼

作者： 叫我慧慧大人

青桔是点睛之笔

用料

• 太阳鱼 2条
• 葱 2根
• 蒜头 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 2勺
• 青桔 1颗
• 辣椒酱 半勺

清蒸太阳鱼的做法步骤

步骤 1

太阳鱼杀好去内脏，两面划两刀；

步骤 2

葱切段；

步骤 3

青桔切好备用

步骤 4

蒜头切碎；

步骤 5

将葱，蒜和辣椒酱都铺在鱼上；

步骤 6

倒入耗油，生抽和少许水，放入加好水的锅中蒸20分钟左右；

步骤 7

蒸熟了之后，将刚才切好的青桔挤出汁滴在鱼上；

步骤 8

最后出锅啦！

清蒸太阳鱼的小贴士

1、家里蒸鱼熟了的判断就是鱼眼睛突出来； 2、意外的发现青桔汁可以让鱼肉不腥，而且能提鲜

菜谱创建时间：2021-06-18 17:42:56