三款0基础懒人焖饭

作者： 马壮实

三款0基础懒人焖饭，学会这个，厨艺是什么？？ 真的非常简单，给大家一个万能公式！ 1.食材搭配主要是大米+蛋白质+蔬菜 2.以东北米为例，水量是大米的1.1-1.2倍 千万不要多 3.煮饭的时候加入调味汁，记得搅拌均匀 4.如果需要更重的调味，可以在快出锅的时候使用味极鲜搭配朝天椒， 类似煲仔饭的 感觉 还有一种最懒的办法：直接用剩的肉菜，加入一些蔬菜或香肠，菌菇之类，一样可以做出好吃的焖饭～ 有一说一，番茄火锅底料焖饭真的比牛油底料好吃太多，当然我做这三款真的不错，喜欢的同学可以试试～

用料

• 大米 适量
• 牛肉 适量
• 火锅底料 适量
• 鸡腿肉 适量
• 香肠 适量
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 香菇 适量
• 青豆 适量
• 洋葱 适量
• 蛤蜊 适量
• 小龙虾 适量

三款0基础懒人焖饭的做法步骤

步骤 1

番茄火锅底料焖饭

步骤 2

米饭适量，淘洗2-3遍沥干，倒入电饭煲​

步骤 3

番茄1个，切成小丁

步骤 4

电饭煲中倒入米饭、火锅底料和水（也可以先把火锅底料倒入碗里加水）、番茄丁，加入适量水，混合均匀，盖上盖子

步骤 5

牛肉200g，切成薄片

步骤 6

碗中放入牛肉、生抽10g、老抽5g、蚝油10g、黑胡椒粉适量，盐一点点，生姜适量，搅拌均匀，腌渍一会儿

步骤 7

到电饭煲还有10min好的时候，加入牛肉片，鸡蛋，继续炖煮

步骤 8

10min后打开电饭煲，撒上西芹，混合均匀即可

步骤 9

拌好后的样子

步骤 10

还有香菇滑鸡土豆香肠双拼焖饭，详细步骤都在视频里

步骤 11

还有西班牙海鲜焖饭

菜谱创建时间：2021-06-18 17:02:26