健康美味减脂餐-三文鱼越南春卷

作者： KINI料理学院

非常简单美味的减脂餐，三文鱼越南春卷。

用料

• #食材
• 烟熏三文鱼片 10片
• 牛油果 1个
• 红皮洋葱 1个
• 生菜 1把
• 米粉 半份
• 越南春卷皮（米纸） 10张
• 豆苗 一小把
• #腌洋葱佐料
• 白醋 3勺
• 白糖 2勺
• 盐 1/2勺
• #蘸料
• 泰式甜辣酱 3勺

健康美味减脂餐-三文鱼越南春卷的做法步骤

步骤 1

将洋葱尽量切薄，可以用切片器。放入腌洋葱的佐料研制十分钟。

步骤 2

将米粉放冷水浸泡30分钟后放在开水里快煮30秒，再过冷水沥干。（根据米粉宽细可调整煮的时间）

步骤 3

将牛油果去核，切薄片。生菜，豆苗叶也洗干净备用

步骤 4

准备一碗温水，将米纸在里面放5秒取出，米纸自然软化。

步骤 5

砧板上将软化的米纸铺开，把三文鱼，牛油果，腌洋葱，米粉都放在上面，开始如图包好。

步骤 6

一切为二，切成适合一口吃下的大小

步骤 7

找个好看的盘子 装盘

步骤 8

把泰式甜辣酱准备好，开吃啦~

健康美味减脂餐-三文鱼越南春卷的小贴士

非常简单的健康料理，注意不要把米粉煮化了

菜谱创建时间：2021-06-18 16:51:23