清蒸鲈鱼

作者： 玉玲珑16215

用料

• 鲈鱼 一条
• 料酒 勺
• 食用油 克
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 蒸鱼豉油 勺

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

因为鱼有点大，所以就切成段 。黄酒、葱姜腌制半小时去腥。

步骤 2

上锅大火蒸4分钟，鱼眼珠蹦出为标准。把蒸出来的水和葱姜都不要了，重新倒上蒸鱼豉油，撒上葱花香菜 蒜片，另起锅烧热油浇在鱼上。

步骤 3

乘热吃更美味。👍

菜谱创建时间：2021-06-18 13:16:52