咸蛋黄双色苦瓜

作者： 橙垿私房

愿世间美好 与你 环环相扣……

用料

• 咸蛋黄 4-6个
• 白玉苦瓜 半根
• 绿色苦瓜 半根
• 盐 适量
• 料酒 半勺
• 蒜 1瓣

咸蛋黄双色苦瓜的做法步骤

步骤 1

所有原材料准备好，苦瓜先用少许盐腌制5-10分钟，然后挤出水分备用。

步骤 2

锅加底油➕蒜片爆香，➕咸蛋黄中小火炒散

步骤 3

到这样的状态，放一点料酒，加入苦瓜翻炒均匀即可。就不要再加盐了哈

步骤 4

出锅装盘

菜谱创建时间：2021-06-18 13:12:00