韭菜窝窝头

作者： Bob和Happy

尝试韭菜新吃法

用料

• 韭菜 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 小苏打 少许
• 花椒粉 少许

韭菜窝窝头的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎，放入盆中。加少量小苏打，一小碗面粉，拌匀，加盐，等三五分钟。

步骤 2

添加少量水，多揉搓一会，刚好能成团就行。

步骤 3

揉成窝头，置于笼屉中，200克的菜窝头，冷水上锅，水开二十分钟，出锅

韭菜窝窝头的小贴士

1.菜面比例刚好捏成团就行。2.捏到最后的需要添加适量面粉，要不会粘手。3.到点就可以直接开盖，无需再闷。晾凉一会儿不粘手…

菜谱创建时间：2021-06-18 13:09:44