好吃的手撕包菜

作者： 爱沙尼亚的公主

用料

• 包菜 1个
• 蒜头 2瓣
• 五花肉 克
• 蒜叶 1根
• 生抽 2勺
• 盐 克
• 老抽 半勺

好吃的手撕包菜的做法步骤

步骤 1

把包菜用手撕成大片（不要用刀，影响手感）撕好洗干净，控干水分备用（我一般先用盐水泡5分钟，看个人喜好）

步骤 2

把五花肉切成薄片，洗干净备用

步骤 3

切好蒜头和大蒜，因为我不吃姜和辣，所以不放生姜和辣椒，这个看个人喜好

步骤 4

①热油放入肉片，煸出油（喜欢吃焦一点的，可以多煸一会） ②放入蒜头，继续煸炒，炒出香味 ③倒入包菜，大火继续煸炒 ④放入蒜叶，盐，生抽提味，老抽上色，最后放入鸡精（我还放了十三香，看个人） ⑤继续煸炒一会，盛出即可食用

菜谱创建时间：2021-06-18 08:50:22