不爱西瓜🍉只爱西瓜皮系列之凉拌（酸辣）西瓜皮

作者： 爱吃泡面的夏天

用料

• 西瓜皮 若干（根据自己需求）
• 盐 少许
• 蒜末 3瓣，喜欢吃多放点）
• 小米椒（切圈） 两个
• 白糖 一勺
• 香醋 1勺
• 生抽 2勺
• 辣椒面 一小袋（2-3克）
• 香油 1勺

不爱西瓜🍉只爱西瓜皮系列之凉拌（酸辣）西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜皮把红色的西瓜肉切除干净，洗净

步骤 2

切成细条，撒少许盐巴，轻轻抓均匀，套上保鲜膜或者塑料袋放冰箱冷藏一个晚上。

步骤 3

第二天从的冰箱取出冷藏的西瓜皮条备用，然后开始调料汁，蒜瓣切碎，小米椒切圈，加入白糖一勺，香醋一勺，生抽两勺，香油一勺，辣椒面搅拌均匀后倒入西瓜皮条。

步骤 4

倒入后拌匀，在进冰箱冷藏2-3个小时后食用更好吃！

菜谱创建时间：2021-06-17 22:12:51