山药羊肉汤

作者： 笨笨的小精灵

暖身补气、温胃健脾的药膳――山药羊肉汤

用料

• 山药
• 羊肉
• 胡萝卜
• 枸杞
• 大枣
• 当归
• 黄芪
• 灵芝片
• 盐
• 良姜
• 姜
• 葱
• 花椒
• 香叶
• 桂皮

山药羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块，洗净，凉水入锅，水沸后煮3-5分钟，捞出洗净，水倒掉不用

步骤 2

山药去皮，切滚刀块；胡萝卜切滚刀块

步骤 3

锅中作水，烧开后，下入除盐以外的调料包和当归、黄芪、灵芝片，略煮后下入羊肉丁，煮开后小火焖煮30分钟后，加入山药、胡萝卜、枸杞、大枣

步骤 4

再小火焖煮30分钟，熄火前加入盐调味即可

菜谱创建时间：2011-10-29 14:42:32