酸奶松仁面包

作者： 司马美味U

今天跟着一个叫“爱心觉罗，金金”的厨友的作品做的，自我感觉还可以。谢谢这位厨友老师的教程。

用料

• 高筋面粉 270克
• 鸡蛋 2个
• 酸奶 140克
• 酵母 3克
• 黄油 30克
• 白沙糖 35克
• 食盐 3克
• 松仁 15克
• 奶粉 15克

酸奶松仁面包的做法步骤

步骤 1

🌹把面粉，鸡蛋、酵母粉、糖、等都倒入容器中。

步骤 2

🌹和成一个光滑面团，盖上包鲜膜醒发至两倍大。注意⚠️放到冰箱冷藏发酵。现在天气太热温度高 ，所以避免发坏面团。

步骤 3

🌹取出发好的面团，分成大小均匀的六等份，揉成面团。

步骤 4

🌹把小面团压扁擀成面皮，捏成三角包收口，捏紧后翻过来，放置烤盘上二次醒发。

步骤 5

🌹醒发好，放入烤箱上下火，180度烤18分钟即可。

酸奶松仁面包的小贴士

🌹二次醒发时盖上保鲜膜或者是干净的湿毛巾防止干皮。

菜谱创建时间：2021-06-17 18:10:42