韭菜鸡蛋饼

作者： 厨房新手培培

我北方人，我家有市售的半成品，我们叫烙馍 4元10张，吃剩下的烙馍我都会煎鸡蛋饼。

用料

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 250克
• 盐 4张
• 胡椒粉 0.5克
• 油 10-20克
• 饼皮（半成品） 适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

洗净控干水 切碎，加入盐胡椒粉调味，依次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

步骤 2

一张饼平铺，用勺子把拌好的韭菜馅平均分布在饼皮上。

步骤 3

盖上另一张饼皮

步骤 4

大火烧热转中小火，倒入适量的油，煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2021-06-16 21:29:58