美味超满意的粽子配方

作者： 97amei_jvkd

用料

• 咸蛋黄 10个
• 冬菇 15朵
• 糯米 500克
• 五花肉 10大块（5㎝大小）250克足够了
• 金蚝 10只
• 元贝、虾米 适量
• 红豆 100克
• 花生 50克
• 盐 19至20克

美味超满意的粽子配方的做法步骤

步骤 1

粽叶、绳子煮15分钟，泡过夜后清洗干净； 红豆、花生泡过夜； 五花肉切块放适量盐、糖、酱油、蚝油、酒、五香粉腌制入味； 泡冬菇

步骤 2

糯米泡2小时，瑶柱、虾米加姜酒浸

步骤 3

糯米、红豆、花生+盐+少许五香粉+适量油混合均匀；冬菇放蚝油+油；

步骤 4

所有材料准备好，开包！包好后水里放姜、柴鱼高汤，水开后放入粽子，高压锅煮50分钟即可。

菜谱创建时间：2021-06-16 20:09:51