粉蒸肉

作者： zz女孩

用料

• 扣肉(半成品) 200克
• 腐乳汁 1勺
• 姜 5片
• 耗油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 糯米 20克
• 小米 10克
• 盐 适量
• 蒜 3瓣

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

糯米和小米放进锅里小火小火小火（重要的事情说三遍）翻炒，捣碎。

步骤 2

1.五花肉切块 2.加入盐、生抽、老抽，腐乳姜末蒜末盐拌匀。 3.腌制30分钟入味 用筷子夹起五花肉，放进米粉碗里粘满米粒粒，再码在碗里 4.上锅蒸2-3小时 5.期间看一下有没有熟透，熟透就可以。

步骤 3

好好吃哦

步骤 4

我是用垫底的，蒸的时候就很香。

步骤 5

嗯，可以

粉蒸肉的小贴士

土豆、南瓜、芋头垫底都OK，看个人喜好

菜谱创建时间：2021-06-16 18:51:17