猪手焖黄豆

作者： 素丸子头

猪手补胶原蛋白，美容养颜！

用料

• 猪手 1只
• 黄豆 200克
• 姜蒜 3片5辨
• 盐 造量
• 八角花椒 造量
• 生抽 三勺
• 胡椒粉鸡粉 少许
• 冰糖 造量
• 大葱 1根

猪手焖黄豆的做法步骤

步骤 1

猪手买回来，洗干净，放锅里煮，水开后煮三分钟，捞出凉水冲洗，沥干水份，黄豆提前泡三小时。

步骤 2

热锅放油放冰糖，炒出糖浆色，冒泡泡，（注意点这个火不要太大，不然会炒胡了，中火就好）倒入猪手让每个猪手都沾上糖浆色，再把黄豆倒下翻炒三分钟。

步骤 3

放入高压锅压15分钟。

步骤 4

倒入大锅收汁。

菜谱创建时间：2021-06-16 10:09:14