啤酒🍺炖鱼🐟

作者： 艾_米尔

不用油炸，也不用煎，轻松搞定一锅鱼🐟，🤗🍺

用料

• 鱼(草鱼/鲤鱼) 1条
• 啤酒 400-500ml
• 调味料 适量
• 洋葱 半个

啤酒🍺炖鱼🐟的做法步骤

步骤 1

鱼收拾干净，切小块儿，鱼头也从中间劈开； 加姜、料酒/白酒、盐、白胡椒粉、十三香、生抽、老抽，腌制30分钟；

步骤 2

平底锅放油，放入葱姜蒜，小米辣炒香；

步骤 3

垫上洋葱；

步骤 4

码入腌制好的鱼块，腌鱼的料汁儿也一并倒入；

步骤 5

倒入啤酒🍺，大火煮开，转中小火炖煮10-15分钟；

步骤 6

大火收汁儿，撒上葱花儿，直接连锅端上桌，🤗🎶

菜谱创建时间：2021-06-16 08:21:25