麻薯

作者： 是糯糯呢

为了方便下次做，记录一下

用料

• 鸡蛋 80克
• 牛奶 75克
• 黄油 45克
• 盐 2克
• 麻薯粉 220克

麻薯的做法步骤

步骤 1

鸡蛋➕牛奶➕盐混合均匀，加热至手温

步骤 2

黄油软化，不是化成水！！！

步骤 3

麻薯粉倒入，牛奶蛋液，混合

步骤 4

揉成团状再加入黄油

步骤 5

揉成光滑就好，不要过度也不要揉不到位（不到位不发，石头麻薯） 分成12份后表面喷水 烤箱提前预热 170--180℃，25分钟，具体看上色

菜谱创建时间：2021-06-15 22:11:37