空气炸锅版杯子蛋糕

作者： 喵吃妹妹

与东菱小食锅的第12天约会 来啦！听说空气炸锅也可以做蛋糕，今天就用一锅多用的东菱空气炸锅试一试吧！ 注意纸杯模具不要太大，还有面糊也不要放太满哦。

用料

• 低筋面粉 22.5克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 24克
• 牛奶 37.5克
• 玉米油 18.5克

空气炸锅版杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。蛋黄和蛋清分开放

步骤 2

蛋黄加入牛奶，玉米油搅拌均匀。将低筋面粉过筛加入蛋黄糊中搅拌均匀

步骤 3

蛋清分三次加糖，用电动打蛋器搅拌打发到干性发泡状态，提起打蛋器有直立的小尖角

步骤 4

取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

步骤 5

再把剩下的蛋黄糊放进蛋白霜中切拌均匀

步骤 6

倒进纸杯模具中，刚好四个。使用东菱空气炸锅的蛋糕模式，150度50分钟即可

空气炸锅版杯子蛋糕的小贴士

注意纸杯模具不要太大，还有面糊也不要放太满

菜谱创建时间：2021-06-15 22:03:18