用料酒姜丝少许盐码味
大米淘好滴食用油盐放冰箱冻二十分钟
用食用油和猪油混合炒,煎两面略黄
加水熬鱼汤
把鱼捞起,汤倒入砂锅加入冻好的米,开大火,粥开后转小火,慢熬。
将鱼把骨头与肉拆离。
粥融后,将鱼肉枸杞白菜下入砂锅,放香油、盐少许即可。