搬家整理一下家里不像搬走的食材,煮一煮吃了,就买了把韭菜,多下来的和鸡蛋又炒了个韭菜炒蛋🤣
海蛎子化开加盐或面粉淀粉洗干净
红薯粉我用的是那种有颗粒的,需要加点水先把颗粒搅开了才能加鸡蛋,也有煎好之后在家鸡蛋的,都可以的
加入鸡蛋搅拌成糊后再加海蛎和韭菜,以免把海蛎搅破了,加完海蛎之后轻轻搅拌哦
锅子放一点油别烧太热,放一滴面糊下去满满结起来就行
倒入面糊加点海蛎,毕竟我们是煎饼不是做海蛎煎,少放点料🤣
一面熟了翻一面,在上面撒点酱油
两面都煎出酱油香味就可以出锅啦
海蛎的鲜和酱油的酱香味完美融合,夜宵充饥圣品👍