糖心蛋

作者： null-7360

自己做个备注

用料

• 鸡蛋 个
• 水 矿泉水克

糖心蛋的做法步骤

步骤 1

………………………………………… 先调个汁： 酱油30克 味淋45克 白糖少许 水250毫升 （如果汁不咸看个人口味放入生抽，酱油等） ………………………………………… 冰箱里拿出的鸡蛋，用勺子轻轻敲一下，尽量别有裂缝，用大头针扎个洞 放入凉水，中大火煮9分30秒关火， 凉水过水，如果有冰块更好 冷却的鸡蛋拿出来在桌子上滚一滚，两手中间滚一滚……鸡蛋皮松动了就可以剥下来 把剥好的鸡蛋放到调好的汁里，铺上一层厨房用纸，为了四个面很好的淋透 保鲜膜包好，放入冰箱…… 6小时后可以吃啦

步骤 2

坐等……

菜谱创建时间：2021-06-15 15:27:00