黄瓜削皮,切片切块切条都行,建议还是切片,好夹好入味。先炒黄瓜,加一丢丢水。等快熟的时候放虾米继续炒一会儿,最后放点鸡精就好了。因为虾米有点咸味,所以,放盐巴要悠着点,手不要抖^_^。
这道菜比较简单,所以没有可赘述的地方,简单,消暑,有营养,味道还是清淡的,故,不喜欢清淡口味的朋友就可以不用试了😊。
一人一盘吃光光。
1⃣️一般虾米制作过程中会放盐,它本身就带点咸味,所以一定要少放盐。虾米本身也是熟的,所以也不用炒太久,除非是晒的很干的那种。2⃣️黄瓜还可以搭配很多食材,贝壳类、肉类都可以搭。3⃣️不要限制自己的想象,心有多大,食谱就会有多多😊。