鸡柳炒西葫芦

作者： 111jenny

来自天天饮食

用料

• 西葫芦
• 鸡胸肉/鸡腿肉
• 美人蕉

鸡柳炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦外皮和芯分开切

步骤 2

外皮焯至5成熟 （开水+盐+油）

步骤 3

鸡柳用盐，料酒，鸡蛋清，水淀粉上浆

步骤 4

热锅凉油煸炒鸡条

步骤 5

放入葱，姜，蒜片，美人蕉翻炒片刻

步骤 6

放入西葫芦外皮，炒至部分水分后，放芯

步骤 7

酱油，料酒，鸡粉，胡椒粉，耗油

菜谱创建时间：2012-09-26 03:40:08