尖椒鸡丝

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 尖椒 3个
• 鸡胸肉 1块
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 半勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣

尖椒鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝备用

步骤 2

切好的鸡胸肉加入淀粉1勺，生抽1勺，料酒2勺，拌匀 腌制10分钟以上

步骤 3

尖椒切丝备用

步骤 4

葱姜蒜切末备用

步骤 5

热油锅，煸炒葱姜蒜末，炒出香味，加入腌好的鸡丝一起煸炒

步骤 6

炒好的鸡丝盛出备用

步骤 7

热油锅加葱姜蒜煸炒

步骤 8

加切好的尖椒丝煸炒至变色

步骤 9

加入炒好的鸡丝，一起煸炒，再加入一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，加糖，加盐，一起煸炒，加入水淀粉少许

步骤 10

炒匀后，盛盘完工。

菜谱创建时间：2021-06-15 05:51:25