提高免疫力的虫草花炖肉丸子汤

作者： Chloe洗手做羮汤

这是兼顾了口感与营养均衡的一盅靓汤，虫草花提高免疫力，瘦肉丸子补充蛋白质而低脂肪含量，红枣北芪补心提气，是当下非常时期给家人补充体力的极佳汤品。它胜在简单直接，无需太多手法，而且即使是减脂人士也适用呢！

用料

• 盐 2克
• 姜 1片
• 精瘦肉 150克
• 虫草花 30克
• 北芪 10克
• 红枣 5颗

提高免疫力的虫草花炖肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

先处理瘦肉，把肉打成肉馅调味再捏成肉丸子，静置备用。

步骤 2

把除了肉丸子之外的所有食材洗干净，红枣去核（想枣甜的可不去核），加水入锅大火开炖。等炖盅内的水开了以后把肉丸子放进去，改小火炖一个小时，出锅加盐即可。

提高免疫力的虫草花炖肉丸子汤的小贴士

丸子不要捏太大，小小的味道更好吃。汤不要另外放油，用瘦肉本身的一点点脂肪含量就好。记得水开后放肉丸子才不容易散开哦！

菜谱创建时间：2021-06-14 22:24:43