土豆这样做.给肉都不换‼️

作者： 阳光下de

土豆营养价值很高，土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素花青素、核黄素、尼克酸、硫胺酸及多种维生素和微量元素。具有健脾和胃、增强机体免疫力等功效。

用料

• 土豆 3个
• 青椒.红椒 各1个
• 葱头.大蒜 各3个
• 生抽 3勺
• 老抽 3滴
• 盐.鸡精. 各1小勺
• 白糖 2勺
• 水淀粉 适量
• 油 适量

土豆这样做.给肉都不换‼️的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切滚刀块， 青红椒.葱蒜切好.备用。

步骤 2

锅中油温六成热，下入土豆中火慢炸。

步骤 3

炸酥炸透捞出。

步骤 4

锅中留底油，放葱蒜炒出香味， 加入生抽.老抽.清水，青红椒， 盐.鸡精.白糖.少许水淀粉， 熬至汤汁浓稠。

步骤 5

下入炸好的土豆块，大火翻炒均匀即可。

步骤 6

土豆这样做，简直太美味啦‼️

土豆这样做.给肉都不换‼️的小贴士

1.勺子是普通陶瓷勺，小勺是小盐勺。 2.土豆块要小火慢炸，炸黄炸熟才行。 3.如果有洋葱，再放几块洋葱味道更好。

菜谱创建时间：2021-06-14 15:28:00