一人豪华炒饭

作者： 木同甜心

一个人过节更要吃的丰富些！这个炒饭看配菜好像很繁琐，其实非常非常简单，营养丰富，疫情期间也方便上班族打包。大家一起做起来吧～

用料

• 鸡蛋 1只
• 鸡胸肉 1小块
• 猪肉 适量克
• 胡萝卜 半根根
• 芥菜 适量克
• 洋葱 适量
• 酱油 适量勺
• 盐 少量克

一人豪华炒饭的做法步骤

步骤 1

1⃣️胡萝卜切丁 2⃣️鸡胸肉煮肉冷水煮开后切丁 3⃣️芥菜灼水后切碎挤干水 4⃣️洋葱切丁

步骤 2

鸡胸肉和猪肉热锅炒一下，不需要油

步骤 3

芥菜热锅炒一下，不需要油

步骤 4

热锅冷油，下鸡蛋

步骤 5

用刚刚煎鸡蛋的油炒胡萝卜

步骤 6

加入鸡肉和猪肉

步骤 7

再加入隔夜饭和鸡蛋

步骤 8

倒入洋葱丁

步骤 9

我想外婆了，这是老家的葫葱酸菜。大家可以省略这一步。

步骤 10

一起翻炒，把隔夜饭炒散，加入酱油和适量盐

步骤 11

最后加入芥菜，翻炒均匀就可以啦！

步骤 12

噹噹噹噹噹噹噹噹噹 端午节豪华炒饭

一人豪华炒饭的小贴士

1⃣️酸菜大家可以省略掉 2⃣️配菜的比例根据人数增加，我喜欢米饭少一些。 3⃣️只需要少量油，酱油，盐就可以了。 4⃣️看着步骤很多，其实很简单的，大家一起做起来。

菜谱创建时间：2021-06-14 14:02:55