林记芹菜炒香干

作者： 林记HoTBoi

爱小炒的你一定喜欢这道下酒菜。

用料

• 豆干 4块
• 芹菜 适量
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 鸡汁 少许
• 糖 少许

林记芹菜炒香干的做法步骤

步骤 1

芹菜去丝洗净切段。

步骤 2

香干切片，葱花蒜片备用。

步骤 3

起锅烧水，加盐和油，倒入芹菜焯水断生，半分钟即可。

步骤 4

取出芹菜淋干水分。

步骤 5

热锅凉油，爆香葱花蒜片。

步骤 6

倒入香干和芹菜，加入调料，大火翻炒至汤汁水分基本蒸发即可。

步骤 7

装盘即可。

菜谱创建时间：2021-06-14 13:44:30