青椒五花肉炒鲍鱼

作者： 依妈下厨记

最近喜欢薄皮青椒，微微辣又有点甜

用料

• 五花肉 2块
• 鲍鱼 6只
• 薄皮青椒 3个
• 油 适量
• 白胡椒粉 1勺
• 生抽 适量
• 生姜 1片
• 葱白段 适量
• 老抽 适量

青椒五花肉炒鲍鱼的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净

步骤 2

切片

步骤 3

加白胡椒粉 生抽 腌制10分钟，使肉入味

步骤 4

鲍鱼洗净

步骤 5

去壳刷洗干净

步骤 6

锅内水烧热加姜片，入鲍鱼，煮30秒捞出

步骤 7

冷水冲干净

步骤 8

鲍鱼切片

步骤 9

备用

步骤 10

薄皮青椒洗净切小片

步骤 11

备用

步骤 12

热锅加油葱姜

步骤 13

入五花肉

步骤 14

五花肉翻炒至变色盛出备用

步骤 15

锅内加少量油，入青椒，翻炒

步骤 16

加入鲍鱼

步骤 17

加入五花肉

步骤 18

加生抽老抽调味

步骤 19

盛出

菜谱创建时间：2021-06-14 13:11:20